Chinese
Herbal Soup
中草藥湯
Chinese Herbal soup －
Raising Waves from the East to the West
中草藥湯，來自東方的浪潮
幾個世紀以來，中國和其他亞洲國家都接受著草藥療法。現在，西方正在追趕這種古老藥物的智慧，並開始將中草藥用於治療廣泛的健康問題。
而作為中國傳統美食的一部分，使用食物來治愈和滋養，對於健康和長壽都至關重要。
Spring March
三
百草回生 百病易發
《黃帝內經太素》一書中的：「空腹食之為食物，患者食之為藥物」，
藥食同源的觀念，在中國5,000多年來的藥膳飲食文化中獲得最佳的體現。
《千金方》：「凡欲治療，先以食 療。既食療不癒，後仍用藥爾。」
食物和草藥具有協同作用，釋放各自的益處達到效果加乘的結果。它們可以針對某些健康問題，例如頭痛、消化道或高血壓； 最好的部分是，他們來自於天然、而非實驗室化學合成的物質。
Summer June
夏
六
月
使志無怒 使華英成秀
粵式煲湯隨著廣東移民擴散，包含了東南亞的港澳台，
以及世界不同城市的唐人街而漸成為一個顯學。
LISTEN TO
YOUR HEART
龍佑善-展開高我的對話
Vivian出生香港，1988移居美加，2005年承接家族Logistics事業成為青年企業家。在南加州大學心理學系畢業的Vivian自小就對宇宙觀充滿興趣，進而投入生命哲學的探索。
2011年隻身來到台灣，走訪各地大自然汲取養分，最後在基隆暖暖的山林找到療癒的根源。走出多年恐慌症，讓Vivian決定從這裡開啟生命的新篇章。2013年創立了天善Solnaqua公司希望能藉由自身的經驗，讓遭遇相同問題的人有機會獲得轉變.得到力量。
在Vivian的生命成長當中，母親溫柔的雙手一直呵護支撐著他的力量。
傳承香港的飲食文化漢方煲湯、草本茶飲、總是伴隨在日常飲食菜單上，隨著季節的轉換而變化。夏天喝涼茶，冬天吃補湯，母親將食養之道成為日常。
Fall September
秋
九
月
生斂神氣 使秋氣平
風味之外，出自於對於保健目的的追求，配合節氣搭配體質、藥材使用的部位、
食材與蔬果的食用，都有不同的講究。
LISTEN TO
YOUR BODY
良石-傾聽身體的聲音
在自家廚房，您可以常見良石親自為她懷孕的朋友和家人烹製與發展各種改善病症的湯和粥。
良石源於照顧兩個自小體弱的女兒恢復健康開始自學有機食療與烹飪藥學，對於漢方、草藥食材研究的熱情與日俱增，樂此不疲，長達多年在2010年良石正式進入自然醫學.中醫學領域研習，2013年成立教學中心，希望能透過中草藥食療配方的發展，可以讓人們減少對西方藥物和化學物質的依賴。
在自家廚房，您可以常見良石親自為她懷孕的朋友和家人烹製與發展各種改善病症的湯和粥。
Winter December
冬
十月
二
去寒就溫 使氣極存
當天膳遇上良食– navnur 的誕生契機
2011年，旅居香港推廣飲食教育的良石因為結識佑善，體認到道地粵式煲湯與台式煲湯的深刻差異，粵式煲湯反映了地區藥草植物物種的豐富性和文化多樣性，並因為具有保健功能的被普及開來。深受啟發的良石對粵式煲湯產生濃厚的興趣，為能積極參與這些珍貴配方與文化的保存，系統性教導並提供粵式煲湯解決方案的「天膳良食- Navnur」品牌應蘊而生。
當天膳遇上良食– navnur 的誕生契機
2011年，旅居香港推廣飲食教育的良石因為結識佑善，體認到道地粵式煲湯與台式煲湯的深刻差異，粵式煲湯反映了地區藥草植物物種的豐富性和文化多樣性，並因為具有保健功能的被普及開來。深受啟發的良石對粵式煲湯產生濃厚的興趣，為能積極參與這些珍貴配方與文化的保存，系統性教導並提供粵式煲湯解決方案的「天膳良食- Navnur」品牌應蘊而生。
誰說健康的東西一定淡而無味，天膳x良食用來自大地的原型食材，玩轉美味與健康的天秤，一個單純的理想其實需要很多時間的實踐。
我們投入大量的時間與精力研究美味又有功效的食材，同時結合簡單的烹調方式，讓健康跟美味不再遙不可及。
我們想用多年自身經驗的力量傳達更為真實且更為自然的養生之道，與天地同步作息、和宇宙一起呼吸，帶你與天地連結-找到最初的那個自己。
我們投入大量的時間與精力研究美味又有功效的食材，同時結合簡單的烹調方式，讓健康跟美味不再遙不可及。
我們想用多年自身經驗的力量傳達更為真實且更為自然的養生之道，與天地同步作息、和宇宙一起呼吸，帶你與天地連結-找到最初的那個自己。
順應節氣規律、陰陽變化，吃的合時，合宜，調養臟腑、強身健體。
耐心的傾聽、用心的感受，當我們真正了解到身體每個角落的需求，並給予天生天養的良善食物，給予合時合身的鍛練方法，我們的身心自然會回饋出『健康，穩定，平衡』的狀態。
每一口食物都是生命成長的養分來源，邀請您一起來學習善用自然，選擇良食。