【二十四節氣 × 小寒｜寒聲入夜長，燈火照微霜】

此時養生關鍵，在於「養腎、防寒、儲熱量」。
飲食上應避免生冷寒涼，多選擇溫補、潤而不燥的食療方式，
幫助身體穩定氣血、養精蓄銳，為來年春季做好準備。

中醫觀點認為，冬季對應五臟中的「腎」，
適量攝取富含蛋白質與溫補性質的食材，
搭配輕度活動與充足休息，有助於養胃氣、禦寒氣，
平穩度過一年中最冷的時段。

❄️ 小寒防寒飲食建議

可適量選擇：
老薑、陳皮 等溫散食材，
以及有助於養腎的 羊肉、牛肉、黑芝麻、核桃、栗子、黑豆、花生、松子、葡萄乾 等。

🍲 冬日食療分享｜香港馳名「爵士靚湯」

#潤而不燥 #滋補強身 #養顏美容 #老少咸宜

爵士靚湯是一道非常適合小寒與年節前後的經典港式湯品，
以多樣滋養食材慢火熬煮，湯性溫潤、不燥不膩，
特別適合家人團聚時分享，用一鍋湯為身體補足底氣與溫度。

🥣 食材準備
老母雞、雞爪、哈密瓜、小干貝、蓮子、螺片、玉竹、紅棗、枸杞