2024-11-22
About the Job's Tears
薏米（又稱薏仁）是禾本科植物薏苡的乾燥成熟種仁，主產於福建、河北、遼寧等地。味甘淡，性微寒，因能排毒和消水腫，受到許多民眾的喜愛。不僅如此，薏米水營養價值極高，對人體相當有益，能夠消水腫、使皮膚健康、促進消化、幫助減肥，還能穩定血壓並降低心臟病風險等等作用。
之前有跟大家分享過【薏仁檸檬薑茶】🍹
滿足愛美女性朋友的需求(食材搭配參考)
1️⃣生薏仁40 克
2️⃣熟薏仁40 克
3️⃣冰糖 40克
4️⃣老薑切片 （約4～6片）
5️⃣檸檬一片
6️⃣水 1500 ml
這是在香港比較常見的消暑祛濕茶飲，有助濕疹止癢，又可以袪濕消水腫，還兼具美白功效喔！
🎈溫馨小提醒
薏仁有分 #生薏仁 和 #熟薏仁。
生薏仁清熱利水。炒熟後的熟薏米可以中和生薏米中的寒涼，有健脾作用；把兩種薏仁一起煲可平衡一下。除此之外也建議大家拍個幾片老薑一起下去煮，或是一片陳皮。
天氣悶熱時後，大家不免會因為熱而喝了冰涼的飲品，這時候身體會出現外熱內寒的現象，也會把濕氣鎖體內吃一點薑片或喝一點薑茶，可以排除體內的寒氣和濕氣；避免造成囤積之後帶來的秋冬疾病！