【二十四節氣 X 大暑｜大暑天火如焚，唯有心靜自然涼】

近期天氣忽晴忽雨，雖然不是烈日當頭，但天氣依然悶熱濕黏，讓人整天提不起精神、胃口不好，仍只想喝冰飲？🥵🥤

這種情況，其實就是濕氣與暑氣交纏造成體內失調，建議喝一些 清熱涼補的湯品，調節內在失衡，整天自然神清氣爽～

👩‍🍳 今天分享一道夏日解暑湯
【 椰肉南瓜玉米紅蘿蔔煲雞湯 】
✔️ 食材簡單 ✔️ 湯頭甜潤 ✔️ 大人小孩都愛喝

🥣 食材建議（4人份）：
椰肉 60～80g    南瓜 4～6塊（後放）
玉米 1條（切塊） 紅蘿蔔 1條（切塊）

🌿 可再添加（選擇性）：
腰果／栗子／黑木耳／無花果／冬瓜
※ 吃素可不加肉，吃葷可加入一片川燙過的雞胸肉

🔥 作法流程：
1️⃣ 所有食材備好，加水 3000～3500cc
2️⃣ 大火煮滾 → 轉小火慢煲 2～3 小時
3️⃣ 南瓜建議最後半小時再放入（避免化掉）
4️⃣ 起鍋前撒點鹽巴調味即可
📌 可用：瓦斯爐、電鍋、慢燉鍋、壓力鍋

💡小提醒：夏日想喝冰，不如煮碗湯！
這道清爽蔬菜湯，能補氣消暑、潤燥養胃，養生同時又顧全家人的胃口～❤️