入冬後第二個節氣|小雪
天氣濕冷、早晚溫差大,這段時間最容易出現——
脾胃弱、手腳冷、氣血循環差。
《內經》說:冬三月,早臥晚起,以待日光。早睡能護陽,晚起養陰。順著節氣休息,就是最好的補。
小雪節氣養生三要點
|重點在「暖腎」
冬天對應腎,體質偏虛的人,這段時間更要補足腎氣。
|防寒也要防濕
今年濕寒明顯,循環容易受阻。
建議睡前溫水泡腳 10–15 分鐘 → 促進氣血,改善入睡。
|補而不膩最重要
脾胃是吸收營養的根本。
脾胃弱者補太多反而成痰濕。
所以冬季補身,一定要「先顧脾胃」。
推薦這一鍋溫潤暖身——
【 腰果蓮藕栗子排骨湯 】![]()
健脾補腎、暖中益氣,很適合這幾天濕冷的天氣飲用。
栗子:補腎強腰、養胃健脾
蓮藕:煮熟後由涼轉溫,健脾養血
腰果:補腎健脾、溫潤不燥
排骨:補氣健脾、讓湯底更厚實
濕冷體質容易手腳冷、胃口差、容易累、腰酸的人,這一鍋會很有感。
食材準備 (4 人份)
腰果 1兩、蓮藕 半斤、栗子 4–5顆
生薑 2片、蜜棗 2粒、排骨 半斤、淨水 2L
煲法參考
1. 排骨川燙備用
2. 蓮藕去皮切塊
3. 全部材料加水煮滾
4. 轉小火煲 1.5 小時
5. 關火後少許鹽調味即可
用一鍋暖補的好湯,陪家人平穩度過濕涼的小雪節氣。
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