2024-11-22
About the Ficus carica Linn
無花果是桑科榕屬的一種落葉小喬木，主產於阿拉伯、小亞細亞及地中海沿岸等地。他屬性平味甘，有補氣血、健脾潤腸、祛風濕等作用；富含膳食纖維、鈣、銅、鎂、錳、鉀、維生素K等多種有益人體的物質；對女生來說是美顏養膚的水果，不但助於抗衰老，同時由於食用纖維豐富，會有飽腹及預防便秘。
也因為無花果是營養價值很高的水果，近幾年非常受歡迎也備受大家的青睞與重視。所以被譽為「21世紀人類健康的守護神」
攝取小叮嚀
無花果的花朵其實藏在果實裡面，所以吃到的不完全都是果肉，也會攝取到一些花朵的部分，因為帶有較多的花粉，可能容易造成過敏，所以有過敏體質的人要評估食用。此外，無花果為高鉀食物與大量的植物酸，所以腎臟與腸胃功能不好的人也不適合食用。