【二十四節氣 X 處暑｜離離暑雲散，裊裊涼風起】

The 24 Solar Terms- The Limit of Heat

｜處暑

暑氣走到這裡
開始慢慢收斂

處暑
「處」有停止、退去的意思
代表盛夏的暑氣
正一步一步走向尾聲

夏天還沒有真正離開

白天依然可能炎熱
午後的陽光依舊有力
只是早晚的空氣
已經悄悄多了一點秋意

🌿 夏秋交替的這段時間
身體也正在調整自己的節奏
從盛夏的流汗、燥熱，慢慢走向秋天的乾燥
這時候的飲食，可以開始多一點「 潤 」

少一些過度辛辣、燥熱的食物；
多選擇一些清潤、溫和的食材。

🍐 水梨 🌿 白木耳 🥣 蓮藕
🌱 百合 🥜 芝麻、堅果

都是很適合放進日常飲食裡的選擇

而對我們來說
最簡單的方式，還是一碗家常湯

不用複雜，也不用刻意進補；一鍋清潤的湯水，搭配當季食材慢慢燉煮；讓一家人在日常的一餐裡，把水分、營養與溫暖，一起吃進生活裡

🍁 處暑，是夏天慢慢收尾的時候
不必急著告別夏天，也不用急著迎接秋天
只是從今天開始，讓飲食少一點燥熱，生活多一點從容
順著節氣，慢慢調整自己的步伐
讓身體，也跟著季節一起，走進下一個時節

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